Dopff 'au Moulin' Gewurztraminer

Product Informatie

Gewurztraminer,

De rijpe trossen van de Gewurztraminer hebben een prachtige rozeachtige tint. Om tot volledige rijping te komen, heeft deze druif veel zon en warmte nodig. Het zijn dan ook de meest beschutte hellingen, met een bij voorkeur warme, steenachtige bodem waar hij het best gedijt. Met name de wijngaarden in de omgevingvan Riquewihr, waar het befaamde wijnhuis Dopff 'au Moulin' is gevestigd, brengen schitterende aromatische Gewurztraminers voort. Ze vallen op door hun bouquet, dat niet altijd aan tropisch fruit doet denken, maar waarin men vaak ook iets van wilde rozen kan herkennen. De smaak is vol, aromatisch, weelderig en eerder mollig dan echt droog.

Een wijn als deze laat zich uitstekend drinken als aperitief, maar smaakt ook voortreffelijk bij kazen met een nogal uitgesproken smaak. Klassiek is de combinatie met de Elzasser kaasspecialiteit Munster. 

Productcode: 737080

In Voorraad